Restauracja POLKA Lublin

Magda Gessler

Lubelszczyzna to przede wszystkiem bogactwo różnych kultur i tradycji, które do dziś są tutaj pielęgnowane. To dzięki nim powstały wyjątkowe potrawy charakterystyczne tylko dla tego regionu Polski. Kuchnia lubelszczyzny jest prosta i pożywna, a my wzbogacamy ją nowoczesnością, doświadczeniem i pasją do gotowania.

Nasze wartości

Regionalność i lokalność, to dla nas dwie najważniejsze zasad przy tworzeniu menu. Cenimy wysokiej jakości produkty od lokalnych dostawców, ale przede wszystkim dzielimy się z naszymi Gości tradycjami kulinarnymi regionu.

Ważnym element naszej filozofii jest również sezonowość. Dzięki niej z każdej pory roku wydobywamy to, co najsmaczniejsze i najcenniejsze. Nasza dania powstają w atmosferze szacunku i miłości do jedzenia i kunsztu.

Kunszt i sztuka

Prawdziwa sztuka kulinarna wymaga czasu i skupienia, bo tylko wtedy sprawia autentyczną przyjemność. Efektem naszej pasji są małe i duże dzieła sztuki, które działają na wszystkie zmysły. Eleganckie wnętrza naszej restauracji i zaangażowany personel budują przyjemną atmosferę do przeżywania fascynujących podróży. W POLCE obdarowujemy naszych Gości bogactwem smaków, zapachów i kolorów.

Zobacz menu

Magda Gessler

Najbardziej znana restauratorka w Polsce, absolwentka Królewskiej Akademii Sztuk Pięknych w Madrycie. Niekwestionowany autorytet kulinarny, od lat doceniana przez branżę i miliony Polaków. Blondynka z ognistym temperamentem walcząca o jakość i styl polskich restauracji. Autorka książek i felietonów kulinarnych, unikalna osobowość telewizyjna. Od 2012 roku jest jurorką w polskiej edycji programu kulinarnego „MasterChef”, ale polskim widzom najbardziej znana jest z programu „Kuchenne Rewolucje”, który niezmiennie prowadzi od 2010 roku.

Śniadania

Od wczesnych godzin porannych POLKA zaprasza na pachnące kawą i świeżym pieczywem śniadania. Tutaj, bez pośpiechu zaczniecie dzień w zdrowym i pysznym stylu.

Godziny serwowania śniadań:
Poniedziałek - piątek 6:30 - 10:30
Sobota - niedziela, święta 6:30 - 11:00